Mie Goreng Jawa Spesial

mi goreng jawa spesial

Bagi pecinta kuliner dengan bahan dasar mie, mi goreng jawa mungkin sudah tidak asing lagi, cita rasa yang jawa banget yaitu manis,gurih dan pedas membuat para penikmatnya semakin ketagihan. membuat mie goreng jawa spesial biasanya dilengkapi dengan ayam atau udang atau bakso sesuai selera, yang paling umum adalah menggunakan suwiran ayam, dan juga dilengkapi dengan sayuran seperti kol,daun bawang dan tomat, bagi yang suka pedas cukup lebihkan penggunaan cabai pada racikan bumbunya. membuat masakan mie goreng jawa spesial sangat mudah dan tidak butuh waktu lama untuk memasaknya bahan dasar mie yang digunakan adalah umumnya adalah mie kuning, atau bisa juga menggunakan mie telor sesuaikan dengan selera anda, yang akan kita buat saat ini menggunakan mie kuning untuk mendapatkan mie goreng jawa yang khas.

Bahan Bahan Mie Goreng Jawa Spesial

  • 2 piring takar mie kuning
  • 5 butir kemiri, disangrai
  • 4 siung bawang putih
  • 200 gram sawi hijau / caisim
  • 1/4 sendok teh lada putih
  • Kecap manis pedas secukupnya
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 buah tomat merah iris
  • 200 gram kol, potong
  • 5 buah Cabai merah iris
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 tangkai daun bawang, potong bulat 1 cm
  • 2 butir telur ayam
  • MInyak goreng secukupnya untuk menumis
  • 100 gram ayam goreng, suwir suwir
  • Penyedap rasa secukupnya
  • sedikit air
  • Emping secukupnya

Cara Memasak Mie Goreng Jawa Spesial

  1. Tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan seperti cabai, bawang putih,lada, kemiri,dll. hingga harum
  2. Masukan telur yang sudah dikocok kedalam tumisan, masukan kol,irisan tomat,dan Sawi,tambahkan sedikit air agar tidak terlalu lengket. aduk hingga merata
  3. Masukan mie kuning, garam,gula,kecap,penyedap, aduk terus hingga bumbu merata pada mie dan sayuran
  4. Angkat dan tambahkan suwiran ayam dan emping pada piring saji
  5. Mie goreng jawa spesial siap dihidangkan

Emping dapat diganti dengan bahan lain seperti kerupuk udang atau kerupuk biasa

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *